Importaciones de ganado de México | Conductores

El comercio de ganado vacuno de Estados Unidos con México ha crecido enormemente a lo largo de los años. Hace 25 años México se convirtió en uno de los principales destinos de las exportaciones de carne vacuna. En los últimos diez años, México se ha convertido en una de las principales fuentes de importación de carne vacuna para los Estados Unidos, a medida que el comercio de carne vacuna en México ha evolucionado desde complementar la producción deficitaria de carne vacuna en México hasta convertirse en un comercio bilateral de productos específicos entre los dos países.

Uno de los componentes más antiguos del comercio de la industria cárnica estadounidense con México es la importación de ganado vivo. Los extensos recursos de pastoreo de México le han dado al país una ventaja comparativa en la producción de ganado de engorde a lo largo de los años. Las importaciones mexicanas de ganado han promediado más de 1 millón al año durante los últimos 40 años. La Figura 1 muestra las importaciones de ganado desde México durante los últimos ocho años, que incluyeron ganado para engorde y algo de ganado para engorde y reproducción. Los novillos de engorde representan el 80,7 por ciento de las importaciones de ganado, y las vacas esterilizadas aportan otro 19,0 por ciento de las importaciones totales. La mayoría de las importaciones de ganado mexicano ingresan a programas de ganadería en los Estados Unidos antes de que se completen los corrales de engorda, aunque algunas se colocan directamente en los corrales de engorda al llegar a los Estados Unidos.

Para 2023, las importaciones de ganado desde México habrán aumentado un 43 por ciento anual. Sin embargo, hubo un aumento porcentual mayor en comparación con el nivel más bajo de 2022. Las importaciones de ganado vacuno mexicano en 2022 fueron las más bajas desde 2008. La oferta de ganado mexicano al mercado estadounidense varía de año en año debido a muchos factores en ambos países. número relativo de ganado y precios del ganado; condiciones del mercado de carne vacuna; sequía; y tipos de cambio de divisas.

La Figura 1 muestra las importaciones anuales de ganado mexicano como porcentaje de la cosecha de terneros estadounidenses. Es habitual hablar de flujos comerciales en valores absolutos que no ofrecen ninguna perspectiva relativa al mercado estadounidense. Las importaciones mexicanas de carne vacuna han promediado el 3,2 por ciento de la producción de terneros estadounidenses en los últimos 25 años, oscilando entre el 1,9 y el 4,3 por ciento. Finalmente, cabe señalar que Estados Unidos exporta algo de ganado vivo a México, en su mayoría animales reproductores. Durante los últimos 25 años, las exportaciones de ganado han promediado 43.000 cabezas al año, lo que representa el 4,3 por ciento del volumen de las importaciones de ganado de México. En 2022 se exportaron a México más de 103.000 cabezas de ganado vacuno, la mayor cifra desde 2002.

Terrell Beal, especialista en comercialización de ganado de OSU Extension, dice que continuarán más precios récord. Analiza los desafíos para los productores y cómo todos se traducen en los consumidores en SunupTV a partir del 9 de marzo de 2024. https://www.youtube.com/watch?v=G57wamUU2-M