Las buenas noticias escasean estos días, así que cuando encontramos un ejemplo, vale la pena celebrarlo:
El torero Miguel Aguilar se presenta el 2 de julio durante la Gran Corrida de Toros en la Plaza de Toros Centro Expositor en San Juan del Río, México. Este verano, un juez mexicano extendió indefinidamente la prohibición de las corridas de toros en otro lugar, la Arena México, la más grande del mundo. Héctor Vivas / Getty Images / TNS
En un desarrollo notable este verano, un juez mexicano extendió indefinidamente la prohibición de las corridas de toros en la Arena México, que tiene más de 41,000 asientos y es el recinto taurino más grande del mundo.
La presión para abolir las corridas de toros se ha estado acumulando durante años. La primera corrida de toros registrada tuvo lugar en Cataluña en el siglo XIV, pero la hermosa plaza de Barcelona permaneció inactiva durante una década. Al menos cinco estados mexicanos ya han prohibido las corridas de toros, y otros seguramente lo seguirán ahora que 500 años después, la sentencia de muerte de las corridas de toros ha sonado en la Ciudad de México.
Esto es bueno. La tauromaquia es un espectáculo sangriento que es filosóficamente insostenible, aunque muchos lo han intentado. El mejor esfuerzo en idioma inglés fue producido en 1932 por el primer aficionado estadounidense, Ernest Hemingway. En Muerte en la tarde, imagina las corridas de toros como un drama ritual que representa la lucha primordial entre el hombre y la naturaleza, encarnada por el coraje, la gracia y la belleza.
Pero el crítico literario Max Eastman describió la perspectiva de Hemingway como «el toro de la tarde». En el mejor de los casos, la visión de las corridas de toros de Hemingway era demasiado romántica, incompleta y anticuada para esta época. En mi propia experiencia, las corridas de toros son 10 por ciento arte, 5 por ciento comedia y 85 por ciento masacre. Lo primero no justifica lo tercero.
Tampoco justifican un elemento admirable de las corridas de toros: si bien las corridas de toros pueden ser una representación cuestionable del conflicto entre humanos y animales, nos dice algo valioso sobre la relación entre el hombre y la carne.
Después de que el toro es ejecutado en la arena, siempre es sacrificado y consumido. La voluntad de españoles y mexicanos de reconocer y demostrar públicamente la conexión sangrienta entre matar y comer expresa con mucha honestidad un hecho que generalmente ignoramos.
Nuestras carnes vienen envueltas en celofán y colocadas en espuma de poliestireno, en tamaños y formas (empanadas redondas y bistecs) algo similares a los animales de los que provienen. Nuestra forma moderna de comer hace que sea fácil olvidar que si fueras carnívoro, y probablemente lo seas; Yo también – una gran parte de tu dieta viene a costa de mucha miseria, dolor y derramamiento de sangre.
La tauromaquia aún no está muerta, pero la tendencia es clara. Aplaudimos a México y España por acompañarnos en el siglo XXI más ilustrado. Pero cualquier tentación de sentirse sagrado o superior por su tardía abolición de los huecos de las corridas de toros frente a nuestra reticencia a reconocer las condiciones miserables en las que se crían y sacrifican los animales productores de carne en los Estados Unidos. O cómo tratamos a los animales de otra manera.
Por supuesto que matamos para comer. Pero nuestra ceguera ante la miseria y el derramamiento de sangre también hace que sea fácil ignorar la brutalidad de las carreras de caballos y perros, la crueldad de atrapar mamíferos marinos, las tragedias de las pruebas con animales y la explotación de la industria estadounidense de mascotas.
¿Seríamos mejores seres humanos si tuviéramos que sacrificar carne de res, pollo y cerdo? ¿O para ver a alguien más hacerlo? Lo dudo. Pero eso no debería impedirnos ser más honestos, y compasivos, sobre cómo tratamos a los animales.
El famoso poeta español Federico García Lorca describió las corridas de toros como «la última cosa seria». exagerar. El mundo está lleno de cosas peligrosas, y las corridas de toros son solo una de ellas. Sin embargo, las corridas de toros son muy peligrosas. Los toreros ejercen su profesión con gran riesgo. A veces, según los verdaderos enamorados, consiguen sacar la belleza de un sangriento espectáculo de derramamiento de sangre público.
Pero también es un anacronismo cuyos valores siempre han sido muy cuestionables. La abolición de las corridas de toros es otro hito del progreso humano, junto con la abolición de los «deportes» en muchas partes del mundo, como la caza del oso, la caza del zorro, las peleas de perros y las peleas de gallos.
Sin embargo, las corridas de toros son al menos implacablemente honestas. Esto es algo a tener en cuenta al comer su próxima hamburguesa. O la próxima vez que veamos un monstruo astuto como un delfín atrapado en las dimensiones de una bañera.
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