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La situación de la gripe aviar en los Estados Unidos pone a las granjas de pollos y pavos en alerta máxima

Una bandada de pavos jóvenes se encuentra en un establo en la granja de pavos de la familia Mullen después de reabastecer su granja de Mason, Iowa, el 10 de agosto de 2015. Las granjas que crían pavos y pollos para carne y huevos están en alerta máxima por temor a que se repita. Un brote a gran escala de gripe aviar en 2015 mató a 50 millones de aves en 15 estados y le costó al gobierno federal casi mil millones de dólares. El nuevo temor es provocado por el descubrimiento anunciado el 9 de febrero de 2022 de un virus que infectó una parvada comercial de pavos en Indiana. Crédito: AP Photo/Charlie Neibergall, Archivo

Las granjas que crían pavos y pollos para carne y huevos están en alerta máxima y tomando medidas para aumentar la bioseguridad, por temor a que se repita el brote a gran escala de gripe aviar en 2015 que mató a 50 millones de aves en 15 estados y le costó al gobierno federal casi $1 mil millones.


El nuevo temor está impulsado por el descubrimiento del virus el 9 de febrero. Daño a una parvada comercial de pavos en Indiana. Se sacrificaron 29.000 pavos en la manada para evitar la propagación del virus.

industria avícola y oficiales del gobierno Dicen que tienen planes para detener la propagación aprendida a partir de 2015 más rápido, pero piden precaución ya que cepa del virus Es potencialmente fatal para las aves de corral comerciales. Los precios de los huevos, el pavo y el pollo pueden subir y la disponibilidad puede bajar si las aves En plantaciones suficientes para la infección.

“Ciertamente es un período de alto riesgo ahora que tenemos un caso muy confirmado gripe aviar patógena “En la industria avícola comercial”, dijo el Dr. Dennis Heard, veterinario avícola y vicepresidente de investigación de la American Poultry and Egg Association. Un caso aislado, sin embargo, espero lo mejor y prepárate para lo peor”.

Un brote de 2015 mató a 33 millones de gallinas ponedoras en Iowa, el mayor productor de huevos del país, y 9 millones de aves en Minnesota, el mayor productor de pavos del país, con brotes más pequeños en Nebraska, Dakota del Sur y Wisconsin. La enfermedad ha hecho subir los precios de los huevos y el pavo en todo el país durante meses, con un aumento del 61 % en el costo de los huevos en un punto, y un aumento del 75 % en las pechugas de pavo deshuesadas y sin piel entre mayo y julio de 2015.

Los brotes de enfermedades animales se consideraron los más costosos en la historia de los EE. UU. y le costaron al gobierno casi $ 1 mil millones para retirar y eliminar las aves infectadas y pagar a los productores una compensación por las aves perdidas.

La cepa que ahora circula es H5N1 y está relacionada con el virus de 2015. Ha estado circulando durante meses en Europa y Asia y se encontró en aves silvestres en Canadá hace unas semanas y en una bandada comercial en Canadá una semana antes de que se detectara el caso de EE. UU. identificado.

Las aves silvestres migratorias a menudo portan cepas de influenza aviar y suelen ser de baja patogenicidad, lo que significa que no matan a las aves. A veces, estas cepas pueden ingresar a los enjambres domésticos y convertirse en virus más mortales. El virus H5N1 que ahora circula de las aves silvestres ya es altamente contagioso, lo que significa que ha sido fatal desde el principio, dijo la Dra. Yoko Sato, veterinaria y profesora asistente en el Departamento de Diagnóstico Veterinario y Producción de Medicina Animal en la Universidad Estatal de Iowa.

Los esfuerzos de vigilancia de los Estados Unidos han identificado el virus en Pájaros salvajes En las últimas semanas en New Hampshire, Delaware, Carolina del Norte, Virginia, Florida y Carolina del Sur, dejando claro que está presente en el medio ambiente a gran escala.

El virus se propaga fácilmente a través de los excrementos de aves silvestres y puede transmitirse a parvadas comerciales en los pies de los trabajadores o en los equipos, por lo que se ha implementado un protocolo de bioseguridad de alto nivel en todo el país en las operaciones comerciales. Han promulgado nuevas medidas preventivas para prevenir y aislar la infección mortal de la gripe aviar, a menudo conocida como HPAI, cuando ocurre.

Lindsey Cole, vocera del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de EE. UU., que se ocupa del brote en el país, dijo

federación y oficiales de Estado Trabajan con la industria avícola y se han embarcado en medidas como la cuarentena inmediata que restringe el movimiento de las aves de corral, el equipo que se usa para mover las aves dentro y fuera de los límites designados alrededor de un establo infectado, generalmente alrededor de 6 millas (10 km) inicialmente, y la eliminación de el virus matando y retirando las aves del lugar de la infección. Las pruebas se llevan a cabo en un área de cuarentena tanto para aves silvestres como domésticas. La desinfección se realiza para matar el virus en la granja infectada y se realizan pruebas para garantizar que esté libre del virus. virus.

Los productores que deseen asegurar su elegibilidad para los pagos de compensación del gobierno en caso de un desastre deben contar con un protocolo de bioseguridad que se actualice periódicamente. Para ayudar con esto, el USDA ha desarrollado un plan de bioseguridad de 14 puntos para productores, que es auditado anualmente y revisado cada dos años por las agencias agrícolas estatales, dijo Sato.

En Iowa, un estado con 49 millones de pollos, los productores de huevos están trabajando con las autoridades estatales y federales para mantener las enfermedades fuera de sus parvadas, dijo Kevin Stills, director ejecutivo de la Asociación Avícola de Iowa y la Junta del Huevo de Iowa.

«IPA mantiene comunicaciones abiertas relacionadas específicamente con las mejores prácticas de bioseguridad y ofrece pruebas de monitoreo. Estamos seguros de que nuestros productores están preparados y son capaces de manejar sus rebaños», dijo.


Agencias: Influenza aviar encontrada en aves en una granja de pavos de Indiana


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La frase: Caso de gripe aviar en EE. UU. pone a las granjas de pollos y pavos en alerta máxima (15 de febrero de 2022) Consultado el 15 de febrero de 2022 en https://phys.org/news/2022-02-bird-flu-case-chicken-turkey.html

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