W.Si le apetece la comida mexicana, le vienen a la mente algunos alimentos especiales, como burritos, tacos y enchiladas. Pero los dueños de La Cabañita en Manahawkin quieren ofrecer algo más que comida típica. Por supuesto, todavía servirán sus favoritos, solo quieren incluir otra comida mexicana auténtica.
La Cabañita – que significa «cabaña pequeña» – tiene 1,500 pies cuadrados y tiene capacidad para 50 invitados en el interior; Con un diseño que trae el espíritu vibrante de la Ciudad de México a Nueva Jersey. (Los asientos al aire libre estarán disponibles pronto). El exclusivo restaurante mexicano sirve platos de Jack recién hechos, así como muchos de los favoritos de la frontera sur. «Todos los días tenemos diferentes especiales y siempre son únicos», dice Lucero Alvarado, hija de los propietarios. «Ofrecemos los ingredientes más frescos, el sabor y, sobre todo, el verdadero sabor de la cultura mexicana».
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Otra cosa que separa a La Cabañita de otros restaurantes es la decoración. «Para nuestro estilo de decoración, decidimos hacer algo diferente a la mayoría de los restaurantes mexicanos», dice Alvarado. «Optamos por la apariencia de una cabaña moderna, algunas pinturas que representan la cultura mexicana tal como la conocemos y algunos artículos mexicanos hechos a mano».
El menú ofrece opciones para el desayuno, el almuerzo y la cena. Hasta la fecha, platos de mariscos como Caldo de Mariscos la Cabañita y Huachinango Veracruzano son grandes éxitos. Mientras tanto, el bistec a la cabanita (bife de costilla con chorizo casero) es un placer para la multitud. Asimismo, los tacos, chimichangas y horache son los clásicos favoritos. A Alvarado le encanta Vuelve a la Vida, un cóctel de mariscos en salsa de tomate con cubitos de cilantro, cebolla y aguacate.
Sobre los propietarios
La copropietaria Dolores Alvarado tiene experiencia trabajando en ubicaciones de Long Beach Island como Bageleddi’s y The Sandbox Cafe. Sin embargo, el copropietario Rene Bautista es dueño de una empresa de paisajismo, Lighthouse Landscaping and Pavers, LLC. Su amor y educación por la comida proviene de ver cocinar a sus madres cuando eran jóvenes.
Puede visitar La Cabañita en 621 East Bay Ave en Manahawkin. Encuéntrelos en línea para obtener más información.
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Preguntas frecuentes sobre la Cabanita
Sí, aceptan reservas.
La Cabañita ofrece opciones sin gluten, sí.
Sí, tienen opciones vegetarianas.
Sí, el restaurante ofrece servicio de comida para llevar.
La Cabañita sí ofrece entrega directa, sí.
No, son BYOB.
Sí, tienen menú infantil.
Todas las fotos: © La Cabañita
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