El restaurante más alto de España abre sus puertas en Madrid

El restaurante más alto de España abre sus puertas

Se ha abierto un nuevo restaurante en Madrid, la capital de España, que es el lugar más alto del país. ‘Elgar’, traducido del idioma vasco, significa ‘juntos’, ubicado en el piso 33. Torre del Emperador de CastillaUbicado a 160 metros (525 pies) sobre la ciudad.

Este establecimiento de cocina caliente es un nuevo proyecto en Madrid Armor España. Nació de la unión de dos chefs, Sergio Artis de Jared, con la estrella Michelin y experto en mariscos, junto con el galardonado con el Premio Nacional y experto en caza Benoit Ormetsia. Han combinado sus dos cocinas para crear un paraíso gastronómico.

Cada uno de estos chefs ha preparado personalmente un menú completo entre ellos, así como ha capacitado a los equipos con los que trabajan. Esta es la primera vez que este maravilloso proyecto nuevo trabaja con estos dos mejores chefs.

Una característica única del restaurante es que antes de dirigirse al piso 33 del restaurante, los comensales deben ingresar primero a través de la bodega donde pueden sentarse y disfrutar del panorama del horizonte de Madrid.

El establecimiento cuenta con cinco salones independientes donde los comensales pueden disfrutar de su deliciosa experiencia en total privacidad. Es una experiencia híbrida de degustación y fusión tanto física como online, donde cada bodega y elaborador pueden explicar las virtudes de sus vinos y sus productos directamente a los comensales.

Jaime Thibaut, CEO de Aramaic, describió a Elgar como “una diversificación de servicios hacia un catering premium en asociación con Emperor Properties. El emperador Castellana de Torrey abre su lugar en sociedad con el público elegido, con privilegio gastronómico de alto nivel guiado por dos grandes talentos. 20minutos.es.

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