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El Consejo de México de la IFPA exige precios más justos para los productores

El recién formado Consejo de México de la Asociación Internacional de Productos Frescos (IFPA) ha pedido a los mercados y minoristas que ofrezcan precios justos para garantizar un futuro sostenible para los productores del país.

habla Portal de frutas frescasErnesto Cardona, presidente del Consejo de México, presidente de la junta directiva de IFPA, dice que el consejo ha identificado varias áreas clave para enfocar sus esfuerzos de campaña a partir de las siete estrategias ya delineadas por la asociación.

Para el Consejo de México, Cardona, la sustentabilidad, los recursos humanos, promover la demanda del consumidor y resolver el problema logístico son puntos clave del enfoque del grupo.

“La sustentabilidad es un reto para los fabricantes mexicanos porque está ligada al costo de las materias primas e insumos”, explicó.

«Necesitamos ver mercados que paguen por el valor agregado que crean los productos sostenibles.

“Un producto sustentable no es solo empaque, es comercio justo, producción sustentable y muchos otros factores. Necesitamos educar y concientizar a los consumidores sobre la importancia de la sustentabilidad, como cuidar más a nuestros trabajadores”.

Cardona dijo que el enfoque principal del Consejo de México de IFPA para avanzar es tomar acciones específicas y oportunas en torno a los puntos clave identificados como prioridades para los agricultores mexicanos.

“Somos muy conscientes como sector de los problemas que tenemos, y una vez que lo hacemos, es más fácil encontrar soluciones, ya sea dentro de las empresas, a través de asociaciones o distribuidores, o con apoyo del gobierno”. él dijo.

Ante la crisis del agua en varias regiones mexicanas, particularmente en el Valle del Yaqui en Sonora, Cardona pidió regulaciones más estrictas sobre el uso de pozos y riego y la implementación de medidas para evitar la pérdida de agua de lluvia.

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Cardona habló luego de la Conferencia IFPA México recientemente organizada en Guadalajara del 22 al 23 de junio de 2022.

Y agregó: “El evento salió increíblemente bien. Superó todas nuestras expectativas con una gran participación de personas de todas las partes de la cadena de suministro, desde operadores y productores de invernaderos hasta minoristas, distribuidores e importadores.

Cardona es presidente de Astral Trading, con sede en la Ciudad de México, una empresa familiar de cuarta generación enfocada en la importación y exportación de una amplia gama de frutas y verduras para servicios de alimentos, minoristas de abarrotes y distribuidores de mercado.