China ha aprobado la seguridad de la soja modificada genéticamente, su primera aprobación de la tecnología en un cultivo, ya que el país recurre cada vez más a la ciencia para impulsar la producción de alimentos.
Soja, desarrollado por Shandong Shunfeng Biotechnology Co., Ltd. Ltd., una planta de propiedad privada, contiene dos genes modificados que elevan significativamente el nivel de ácido graso oleico saludable en la planta.
La certificación de seguridad ha sido aprobada por cinco años a partir del 21 de abril, según un documento difundido la semana pasada por el Ministerio de Agricultura y Medio Rural.
A diferencia de la modificación genética, que introduce genes extraños en la planta, la modificación genética altera los genes existentes.
La tecnología se considera menos peligrosa que los OGM y está menos regulada en algunos países, incluida China, que publicó reglas de edición de genes el año pasado.
«La aprobación de la certificación de seguridad es un estímulo para el equipo de Shunfeng», dijo la compañía en un comunicado a Reuters el jueves.
Shunfeng afirma ser la primera empresa en China en buscar la comercialización de cultivos genéticamente modificados.
El representante de la compañía dijo que actualmente está realizando investigaciones sobre otros 20 cultivos transgénicos, incluidos el arroz, el trigo, el maíz, el arroz resistente a los herbicidas, la soja y la lechuga rica en vitamina C.
CalyxtCLXT.O, con sede en EE. UU., también desarrolló soja con alto contenido de oleico, creando un aceite saludable que fue el primer alimento genéticamente modificado aprobado en EE. UU. en 2019.
Se necesitan varios pasos adicionales antes de que los agricultores en China puedan cultivar la nueva soja, incluida la aprobación de variedades de semillas con genes modificados.
La aprobación se produce cuando las tensiones comerciales, el clima volátil y la guerra en el principal exportador de granos, Ucrania, han aumentado las preocupaciones en Beijing sobre la alimentación de los 1.400 millones de habitantes del país.
La creciente clase media también se enfrenta a un aumento de las enfermedades relacionadas con la alimentación.
China también está promoviendo los cultivos transgénicos, comenzando pruebas a gran escala de maíz transgénico este año.
Se espera que llevar los cultivos transgénicos al mercado sea más rápido, teniendo en cuenta menos pasos en el proceso regulatorio.
Además de Estados Unidos, Japón también ha aprobado alimentos genéticamente modificados, incluidos tomates saludables y peces de rápido crecimiento.
Fuente: Reuters (Reporte de Dominic Button; Editado por Christina Fincher)
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