Con un fuerte enfoque en la cocina, la cultura local y el diseño arquitectónico combinado con un aire de celebridad, es posible que Nobu haya encontrado su pareja en San Sebastián. Como capital de Guipúzcoa, es una ciudad con más estrellas Michelin por metro cuadrado que cualquier otro lugar del mundo, el sitio del primer taller de Balenciaga y un lugar que Hemingway llamó cariñosamente su hogar mientras escribía «Fiesta». Una verdadera meca culinaria, la montañosa cultura vasca se refleja en toda la ciudad portuaria, donde los visitantes están invitados a saltar de un bar a un restaurante mientras saborean la gastronomía conocida localmente como pintxos.
Con vistas a la bahía de La Concha, Nobu San Sebastián Hotel & Restaurant abrirá sus puertas en marzo 2023Con 20 habitaciones y suites lujosamente diseñadas, el restaurante Nobu de 98 asientos ofrece vistas panorámicas del agua y la ciudad. El hotel completamente renovado está ubicado en el sitio del famoso Palacio Vista Eder, construido en 1912 y diseñado por el famoso arquitecto español, Francisco Úrcula.
Alianza con Nobu Hospitality en la nueva apertura Bienes raíces de la hospitalidad del milenio SOCIMI («MHRE»). Con un grupo existente de hoteles de cinco estrellas repartidos por todo España Y el PortugalLa estrategia de MHRE se centra en una cuidadosa selección de propiedades y su ubicación. Basada en la generación de valor a través de la adquisición y reposicionamiento de activos hoteleros, MHRE está gestionada por un equipo multidisciplinar de profesionales de reconocido prestigio y dilatada experiencia en inversión hotelera, que comprende una amplia cartera de activos tanto en explotación como en proceso de reubicación.
Javier Ilan Plaza, Presidente y CEO de Millenium Hospitality Real Estate dice, «La asociación con Nobu Hospitality y el lanzamiento de Nobu Hotel and Restaurant San Sebastián también coloca al área en el mapa como el punto de acceso gastronómico definitivo. Estoy encantado de trabajar con la marca para hacer de esta apertura uno de los lugares más emocionantes del país para 2023». ser acogido por residentes y visitantes por igual”.
Nobu MatsuhisaY el Robert de Niroy el estado de Meir Tepper, «San Sebastián es un lugar emocionante para una marca donde la buena comida es fundamental para el destino. Estamos muy contentos de asociarnos con Javier Illán Plaza en este proyecto y de abrir nuestro cuarto hotel y restaurante en Españapara llevar la cocina de Nobu a una nueva audiencia de residentes y viajeros”.
Trevor HorwellDirector ejecutivo Hospitalidad Nobu comentarios, «Nos sentimos verdaderamente honrados de ingresar a la ciudad de San Sebastián, conocida por su diversidad cultural y un faro de excelencia gastronómica en España. El Nobu San Sebastián Hotel & Restaurant ha sido diseñado de acuerdo con la tremenda visión de nuestro socio, Millenium, para para crear una experiencia de hospitalidad muy especial. Esperamos convertirnos en parte de la comunidad local que lo tenemos en tan alta estima».
Fuente: Hospitalidad Nobu
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