La ensalada de tomate Mars se acerca cada vez más

Un equipo científico en Florida allanó el camino para esto Los futuros colonos de Mars pueden comer tomates frescos en colaboración con la marca Heinz, que también ha producido una versión «Mars» del icónico e icónico «ketchup».

Dirigido por Andrew Palmer, Profesor Asociado de Ciencias Biológicas, un equipo del Aldrin Space Institute en Florida (EE. UU.) Logró utilizando semillas aportadas por Haynes, Cultivar tomates en condiciones similares a las del Planeta Rojo en una instalación cerrada e iluminada artificialmente.

Equipo dedicado más que 2000 horas inicialmente en un estudio experimental de 30 plantas y luego destinadas al cultivo de unas 450 plantas En cubos individuales, trabajando en estrecha colaboración con Heinz durante todo el proceso.

pregunta para responder

El objetivo principal de esta investigación es Ayudar a «comprender lo que se necesita para producir alimentos en Marte»Palmer le dice a la agencia EFE Desde Melbourne (costa este de Florida) en una entrevista con Zoom.

Palmer lo dice La ciencia debe haber respondido a esta pregunta antes de que la colonización de Marte se hiciera realidad., que se espera en unos 30 años, donde uno de los más complejos es un problema alimentación de los colonos.

Marte está a siete meses de nuestro planeta Y con lo que se sabe hasta ahora sobre su superficie, es inimaginable producir verduras Es como en la Tierra, agrega.

«No con esa atmósfera, esa temperatura y esa radiación», La casa roja, donde su equipo cultivaba tomates.Dejó la forma en que se ocuparon de los robots a los granjeros antes de expulsar a los colonos.

Dice que estos robots son algo en lo que los estudiantes de tecnología en Florida ya están trabajando.También se conoce al Instituto de Tecnología de Florida, al que pertenece el Instituto Espacial Aldrin, que debe su nombre al astronauta Buzz Aldrin, quien, con Neil Armstrong, subió a la luna en la misión Apolo 11.

Aunque Palmer creía que la mayor parte de la comida que habrían tenido los colonos se prepararía y entregaría desde la tierra, también sería esencial. Siga una «dieta complementaria» como las verduras que se pueden producir en Marte.

Al respecto, dice que su equipo ya está considerando hacerlo. Experimentos con «otro par de verduras», Además de seguir explorando el cultivo del tomate para mejorarlo.

candelabros y luz

El proyecto continuó en total Dos años, casi seis meses, lo que se necesitó para cultivar tomates, desde la siembra hasta la cosecha, En la llamada Casa Roja, está instalado en el Centro Técnico de Fabricación Avanzada y Diseño Innovador de Florida, en Palm Bay.

Para cultivar plantas de tomate alrededor 7.800 libras (más de 3.500 kilogramos) de regolito, Un tipo de polvo del desierto de Mojave (EE. UU.) Con propiedades similares a las que se encuentran en el suelo marciano actual y una potente iluminación LED.

los El control constante de la temperatura y el riego regular también ayudaron a que los tomates crecieran de manera óptima.

«Son ricos y huelen muy bien», dice Palmer cuando se le preguntó acerca de este tomate en particular que Heinz «kétchup» hizo como uno experimental. Solo unas pocas personas tienen la oportunidad de probar Asociado a la empresa donde no se comercializará.

los «Mars Edition», donde zeta termina en Heinz en lugar de la terminación que contiene «Mars» (Mars en inglés), es Otro resultado de una de las investigaciones más grandes y de mayor duración sobre los desafíos y oportunidades de la producción de alimentos en el Planeta Rojo.

“Uno de los mayores desafíos que enfrentamos es Cómo crecemos en condiciones de suelo subóptimas, y este proyecto puede ayudarnos a descubrir formas de abordar este problema «.Gary King, director de agricultura de Kraft Heinz, dijo en un comunicado.

Como dice Palmer en respuesta a una pregunta de EFECultivo experimental de tomates en condiciones marcianas También puede ayudar en situaciones difíciles que pueden ocurrir en el suelo debido al clima u otros factores.

Un astrobiólogo, como lo llama Florida Tech, afirma que la ventaja de trabajar con una marca de alimentos conocida es que Ahora no solo saben que los tomates se pueden cultivar en un entorno similar al de Marte, sino que también saben que son seguros para comer.

De las cuatro variedades de tomate del extenso catálogo de semillas de Heinz que fueron previamente seleccionadas para el experimento, finalmente se seleccionaron dos para obtener Mayor cosechaKing explicó en el comunicado.

Aunque el proyecto produjo cientos de tomates, el programa ampliado, en contraste con el esfuerzo piloto más pequeño, produjo menos tomates de los esperados, Palmer dijo que se considera Es una señal de los desafíos de obtener la luz, la temperatura y el riego adecuados en espacios de cultivo más grandes.

«Este proceso está prácticamente en su infancia», Y el mundo que ahora lo ve muestra que plantea más desafíos de los que se anticipó inicialmente. «Pero eso No hay razón para creer que no podamos lograr esto «.Dígalo con confianza.

(Anna Mingotti – Agence France-Presse).

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