España abrirá la primera granja de pulpos del mundo a pesar del clamor de los científicos

España será pionera en la creación de la primera granja de pulpos del mundo. Se espera que esto se logre en el verano de 2022 con el objetivo de ser comercializado y vendido como alimento en 2023, aunque muchos expertos ya han mostrado su enfado al considerar que estas criaturas son capaces de sentir dolor y emociones.

La empresa española Nueva Pescanova tendrá su sede cerca del puerto de Las Palmas de Gran Canaria, donde está prevista la producción anual de 3.000 toneladas de pulpo. Esto ayudaría, según la compañía, a no atrapar demasiados pulpos salvajes.

Nueva Piscanova se había negado a revelar detalles sobre las condiciones en las que se mantendrían estos cefalópodos invertebrados, como el tamaño de los tanques, qué dieta comerían y cómo serían asesinados, según el Departamento de Estado de Estados Unidos. BBC.

La noticia provocó cierta controversia entre la comunidad científica. Para ellos, los pulpos, que pueden vivir hasta cuatro años, nunca deben criarse para comercializarlos como alimento. “Son muy solitarios e inteligentes, por lo que ponerlos en tanques sin estimulación cognitiva es malo para ellos”, dijo el Dr. Lara, director de investigación de Compassion in World Farming.

En muchos experimentos, se ha demostrado que los pulpos tienen un nivel muy alto de inteligencia. Se observó en ellos cómo utilizan las coincidencias para esconderse y defenderse, así como mostrar su capacidad para aprender rápidamente tareas específicas. Para muchos expertos, los pulpos son “seres conscientes que pueden experimentar placer, excitación y alegría, pero también dolor, angustia y travesuras.

Según Stacey Tonkin, cuidadora del Acuario de Bristol, uno de los pulpos que está cuidando tiene síntomas que cualquiera puede expresar y cambiar de color según su estado de ánimo. Tokin le dice al BBC.

Actualmente, alrededor de un tercio del pescado capturado en todo el mundo se convierte en alimento para otros animales y aproximadamente la mitad de esta cantidad se destina a la acuicultura. Por todo ello, Nueva Piscanova afirma que está “fuertemente comprometida con la acuicultura como medio para reducir la presión sobre la pesca y asegurar recursos sostenibles, seguros, saludables y controlados, complementarios a la pesca”.