¿El consumo diario de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de enfermedad hepática entre las mujeres posmenopáusicas?

Por el equipo postal de ASCO

Fecha de publicación: 8/9/2023 11:22:00 a. m.

Última actualización: 8/9/2023 11:07:33 a. m.

Aproximadamente el 65% de los adultos en los Estados Unidos consumen bebidas azucaradas a diario. Los investigadores dirigieron un estudio que examinó las asociaciones entre el consumo de bebidas endulzadas con azúcar o endulzadas artificialmente y la incidencia de cáncer de hígado y mortalidad por enfermedad hepática crónica en una gran cohorte de mujeres posmenopáusicas. Los resultados han sido publicados por Zhao et al en gama.

“Hasta donde sabemos, este es el primer estudio que informa una asociación entre el consumo de bebidas azucaradas y la mortalidad por enfermedad hepática crónica”, dijo el primer autor. Dr. Longgang ZhaoNetwork Medicine, del Departamento de Channing del Brigham and Women’s Hospital. «Nuestros hallazgos, si se confirman, pueden allanar el camino para una estrategia de salud pública para reducir el riesgo de enfermedad hepática basada en datos de una cohorte grande y geográficamente diversa».

Detalles del estudio

Este estudio observacional incluyó a casi 100 000 mujeres posmenopáusicas del estudio prospectivo de gran tamaño Women’s Health Initiative. Los participantes informaron su consumo habitual de refrescos y bebidas de frutas (sin incluir jugos de frutas), y luego informaron el consumo de bebidas endulzadas artificialmente 3 años después. Los participantes fueron seguidos durante un promedio de más de 20 años. Los investigadores observaron casos de cáncer de hígado y muerte por enfermedades crónicas del hígado como fibrosis, cirrosis o hepatitis crónica, verificados a través de registros médicos o el Índice Nacional de Mortalidad. Se incluyeron un total de 98.786 mujeres posmenopáusicas en los análisis finales.

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Riesgo de cáncer de hígado y enfermedad hepática crónica

El 6,8 % de las mujeres que consumían una o más bebidas azucaradas al día tenían un 85 % más de riesgo de cáncer de hígado y un 68 % más de riesgo de enfermedad hepática crónica, en comparación con las que bebían menos de tres bebidas azucaradas al mes . En comparación con los que bebían tres o menos porciones de bebidas azucaradas al mes, los que bebían una o más porciones al día tenían un mayor riesgo de desarrollar cáncer de hígado (18,0 frente a 10,3 por 100.000 años-persona, s Valor de tendencia = 0,02, índice de riesgo ajustado [HR] = 1,85, intervalo de confianza del 95 % [CI] = 1.16-2.96, s = 0,01) y la tasa de mortalidad por enfermedad hepática crónica (17,7 frente a 7,1 por 100.000 años-persona, svalor de tendencia < 0,001, frecuencia cardíaca ajustada = 1,68, IC del 95 % = 1,03–2,75, s= .04).

Los autores señalan que el estudio fue observacional, por lo que no se puede inferir la causalidad, y se basó en respuestas autoinformadas sobre la ingesta, el contenido de azúcar y los resultados. Se necesitan más estudios para validar esta asociación de riesgo y determinar por qué se ha demostrado que las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de cáncer de hígado y enfermedad hepática. Además, se necesita más investigación para dilucidar los posibles mecanismos involucrados en la integración de la genética, los estudios preclínicos y experimentales y los datos ómicos.

divulgación: Para obtener información completa sobre los autores del estudio, visite jamanetwork.com.

El contenido de esta publicación no ha sido revisado por la Sociedad Estadounidense de Oncología Clínica (ASCO®) y no refleja necesariamente los pensamientos y opiniones de ASCO®.

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